鹿児島みなみ眼科 スタッフブログ

趣味を増やすために一眼レフを購入しました📷
最近、近所を散歩する時間を作っています。
ただ歩くだけではなく、季節ごとの風景や植物をカメラに
おさめたくなりました。
まだまだ初心者ですが、、、上達できるように頑張ります。
春なので桜の撮影に挑戦してみたいと思います🌸

待合室の角でひっそりと成長してる胡蝶蘭から芽が出始めました！
茎の赤ちゃんで花芽と言うらしいです
このまま順調に育って、綺麗な花を咲かせてくれるといいな✨
つぼみになるのが楽しみです
今後も成長を見守りたいと思います！

最近、手作り麹調味料を作ってみました！
生麹を取り寄せ、塩と水を加えて塩麹。ごはんとお湯を加えて甘麹。どちらもヨーグルトメーカーに入れ、時間がたったらミキサーにかけて完成です。塩麹は、トマトの上にかけて食べたり、お肉にもみ込んで塩麹炒めにして食べてみました。甘麹は水と割って甘酒にして飲んだり、お砂糖の代わりにも使ったりします。これから麹調味料を使い色々なお料理にチャレンジしてみたいです！

コロナ禍で、なかなか県外への遠出もむずかしいですが、だからこそ県内でまだ訪れた事のない場所へ最近は行ったりしています。先日は、頴娃にある番所鼻自然公園へ行ってみました。
江戸時代、日本地図作成の為に伊能忠敬が立ち寄り「天下の絶景なり」と賞賛したという景勝地です。
その言葉通り開聞岳の眺めも海も空も美しい所でした。天気の良い日にぜひ行ってみて下さい。気分がリフレッシュされること間違いなしです！！